Путь Великого Путешественника — Из Мехико в Канкун за 10 дней

Немного фактов о Мексике и мексиканцах глазами бывалых путешественников:

— Самое популярное блюдо Мексики — это такос. Такос — это тортильи с разнообразными начинками: фаршем, курицей, резаными и поджаренными колбасками и так далее. Вариаций начинок — десятки, если не сотни. Как правило, сверху на такос кладётся шинкованный лук, петрушка, можно добавить себе фасоль и конечно же много разных пикантных соусов, от которых можно почувствовать себя драконом. Такосы продаются во всех городах и посёлках Мексики 24 часа в сутки.

— Да-да, в Мексике едят кузнечиков, но только в некоторых регионах (Мехико, Оахака). Здесь их называют «чапулинес» и продают жареными с чесноком, чили или другими приправами. Подают их обычно с соком лайма. Ещё в Мексике готовят кактусы и яйца муравьёв. Гастрономический шок вызывает привычка мексиканцев всё есть с чили. Под «всё» я подразумеваю именно всё! Фрукты посыпаются чили, конфеты обсыпаются чили, кокос продаётся в чили, и даже жареные кузнечики готовятся с чили

— Вообще кухня Мексики — это отдельный разговор. Мексиканская кухня признана мировым наследием. Мексика подарила миру шоколад, чили и кукурузу. Сегодня уличная еда очень дешёвая, вкусная, но при этом жирная, острая и очень сытная. Часто на улицах продают морепродукты в разнообразных формах: коктейли, тостадосы, севиче. Несмотря на популярность национальных забегаловок, в Мексике, как и везде в Латинской Америке, очень распространены китайские ресторанчики.

— Мексика — страна древних цивилизаций, на территории современной Мексики жили десятки разных индейских племён, которые оставили после себя тысячи городов. По сути, вся Мексика стоит на руинах древних цивилизаций. Откопана и найдена лишь малая часть древних городов, но и это — уже сотни археологических комплексов. На сегодняшний день в стране существуют десятки языков и наречий, которые преобладают по количеству над языками и диалектами Европы.

— Главные сувениры из Мексики — это черепа и разнообразные скелеты. Дело в том, что в Мексике распространён культ смерти, который называется Санта Муэрте (от исп. Santa Muerte — Святая Смерть). Культ получился благодаря смешению культуры индейцев Мексики (ацтеков и майя) с католицизмом. Мексиканцы традиционно поклоняются смерти уже много веков. Причём делают это даже сугубо религиозные католики, хотя суть поклонения значительно противоречит постулатам религии. Но кроме того, в Мексике есть самостоятельные приверженцы культа, которые почитают Смерть как божество. Иногда адепты культа приносят в жертву животных, а особо фанатичные даже людей. Говорят, что это в основном происходит в бедных кварталах Мехико.

— В мире считается, что национальный напиток Мексики — это текила. На самом деле, это не так. Главный алкогольный напиток Мексики — это мескаль. Его производят из растения Агава ещё с индейских времён. Существуют десятки видов мескаля, который отличается по типу Агавы и по выдержке. Мексиканцы почитают и очень любят мескаль. В отличие от текилы, мескаль — это полностью натуральный напиток, без каких-либо химических добавок. В отдельных регионах Мексики есть и другие популярные напитки. Стоит отметить, что по сути текила — это просто более современная и промышленная разновидность мескаля.

— В Мексике удивительная природа. Мексика занимает четвертое место в мире по биологическому разнообразию. Здесь представлены пять видов климата и девять из 11 типов экосистем. Почти 80% кактусов, которые растут в Мексике не встречаются больше нигде в мире. В Мексике обитает более 50-ти различных видов колибри, несколько видов пеликанов и много других неповторимых представителей флоры и фауны.

— В Мексике находится дерево, с самым широким в мире стволом. Дерево Туле внесено в Книгу рекордов Гиннесса — его ствол 14 метров в диаметре.

— Самый популярный автомобиль Мексики — раритетный и дряхленький Фольксваген Жук.

— В Мексике на острове Косумель находится второй по величине в мире коралловый риф, протяженностью свыше 700 км. — Также в Мексике в городе Чолула находится самая большая в мире пирамида. Правда, большая часть пирамиды давно обросла слоем земли, а на её вершине красуется католический храм…

— В Мексике на полуострове Юкатан в древнем городе майя Чичен-Ице находится пирамида, внесённая в список семи новых чудес света. Два раза в год в дни равноденствия на ступенях пирамиды появляется змея, спускающаяся вниз. Она образуется за счёт игры света и тени. В эти дни в Чичен-Ицу съежаются сотни тысяч туристов со всего мира. Кто-то просто поглазеть, а кто-то в поисках духовного прозрения.

— Интересный факт про Юкатан: когда сюда прибыли конкистадоры, испанец спросил у индейца, как называют это место, и услышал ответ — «Юкатан». Но он понятия не имел, что туземец ответил ему: «Я вас не понимаю».

— Пляжи Канкуна и Тулума входят в десятку лучших пляжей мира по версии TripAdvisor. Это неудивительно: вода в Карибском море очень теплая, около 25−28 градусов круглый год, а песок на карибском побережье очень мелкий, белый и почти не нагревается.

Итак мои дорогие гости, что же такое Мексика и с чем её едят и закусывают?!

Так вот Мексика состоит аж из 31 штата и одного федерального округа Distrito Federal. И самое интересное что у каждого штата своя культура и обычаи. Где в штате Халиско, например, выращивают агаву, делают из неё знаменитую текилу и заедают её не менее знаменитым тако. А вот горный штат Чьяпас знаменит своими глубоко сохранившимися традициями. Местные жители все еще ходят в пестрых национальных одеждах, говорят на языке Майя и живут в типичных деревянных жилищах, история которых уходит в тысячелетия.

В действительности на территории Мексики рождались и развивались множество цивилизаций, влияние которых охватывало огромные территории — и это не только майя и ацтеки. Несмотря на долгий период правления колонистов и попытки искоренить преиспанские верования, на территории Центральной и Южной Мексики архитектурные памятники древних народов сохранились до наших дней. Такие города как Теотиуакан и Монте Альбан поражают своими размерами, майяские города Паленке и Ушмаль пленяют своей красотой, а знаменитая Чичен-Итца удивляет точностью астрономических вычислений. — - В штатах Оахака, Чьяпас и на полуострове Юкатан до сих пор проживают потомки древних майя и сапотеков, отчасти сохранив культуру великих предков. Совместив своих богов с принесенными католической верой святыми, они продолжают поклоняться силам природы и матери Земле.

Природа Мексики невероятно разнообразна. Белоснежные пляжи Карибского побережья и тропические джунгли, коралловый риф и мангровые заросли, подземные реки и озера с кристально чистой водой, засушливые высокогорные плато, покрытые зарослями кактусов или густым хвойным лесом, величественные вулканы и красивейшие горы — и все это мы можем увидеть с вами в ходе путешествия из Мехико в Канкун. Этот путь позволяет нам познакомиться с настоящей Мексикой, окунуться в ее атмосферу, узнать что есть гастрономия с её разнообразием блюд и чили, насладиться красотой природы и прочувствовать ритм жизни колониальных городов.

По пути Великого Путешественника мы посетим с вами:

• самые интересные культурные, исторические и природные достопримечательности Мехико-Сити и 7 штатов: Мехико, Пуэбла, Оахака, Чьяпас, Кампече, Юкатан и Кинтана Роо.
• поднимемся на вершину одной из крупнейших пирамид в мире — пирамиду Солнца, а следом подняться и на САМУЮ большую пирамиду в мире в городке Чолула
• прогуляемся по историческим местам Мехико Сити и увидим главную святыню Мексики — Базилику Девы Марии Гваделупской, где хранится ее священный нерукотворный образ;
• посетим лучший музей Латинской Америки, в котором собрана самая большая в мире коллекция экспонатов древних цивилизаций американского континента;
• неспешно пройдемся по красивейшему городу страны Пуэбла и познакомимся с мексиканской кухней;
• спустимся в кратер самого маленького вулкана в мире;
• попробуем одно из индейских лакомств (кузнечиков, жаренных в чили) в разноцветной Оахаке;
• побываем на фабрике по производству мескаля — второй по популярности и первый по насыщенности вкуса крепкий мексиканский алкогольный напиток.
• увидим знаменитое дерево, диаметр которого около 14 метров, а возраст более 2000 лет;
• прокатимся на лодке по магической реке Грихальва, образовавшей громадный каньон Сумидеро, с водопадами и отвесными стенами, достигающими 1000 метров;
• проникнемся духом самого яркого колониального города Чьяпаса — Сан-Кристобаля-де-лас-Касас и увидим современную жизнь потомков древней цивилизации майя — индейцев цоциль и цельталь;
• посетим затерянный в джунглях загадочный город майя Паленке;
• переночуем и прогуляемся по улочкам разноцветного колониального города Кампече, история которого тесно связана с пиратами Карибского моря;
• прокатимся на моторной лодке по заповеднику Селестун, максимально приблизившись к стаям фламинго, проплывем через гущу мангровых зарослей и увидим множество птиц региона;
• ранним утром и без толп туристов посетим одно из Семи Новых Чудес Света, место паломничества спиритуалистов со всего мира — руины древнего города Чичен-Итца.

И конечно же программу можно модифицировать и расширить:

• добавить больше природных зон (сеноты, водопады, природные заповедники или классические мексиканские пустыни с громадными кактусами), если вы любитель флоры;
• устроить фотоохоту на колибри, редкую черную цаплю или даже на крокодила, если вы любитель фауны;
• исследовать одну из самых больших пещер в мире — Грутас де Лолтун;
• найти затерянные в джунглях города майя Яшчилан и Бонампак, которые позволят почувствовать себя первопроходцем, а также увидеть самые красивые образцы изобразительного искусства древних индейцев;
• встретить рассвет, паря на воздушном шаре над огромными пирамидами Теотиуакана;
• посетить дом, в котором прожил свои последние годы и был убит знаменитый революционер Лев Троцкий;
• побывать в доме всемирно известной мексиканской художницы Фриды Кало;

Маршрут:

День 1. Прилет в Мехико. Встреча в аэропорту. Трансфер отель.

День 2. Мехико => археологическая зона Теотиуакан => => Обзорная экскурсия по городу и Собор Девы Марии Гуаделупской => Национальный Музей Антропологии и Истории

День 3. Мехико => самая больша пирамида и самый маленький вулкан в Чолула => Пуэбла

День 4.Пуэбла => археологическая зона Монте-Альбан => Оахака

День 5. Оахака => дерево Туле =>замерший водопад (Hierve el Agua)=> Теуантепек

День 6. Теуантепек => каньон Сумидеро (прогулка на моторной лодке, 2 ч.) => индейская деревня Сан Хуан Чамула => Сан Кристобаль-де лас Касас

День 7. Сан Кристобаль-де лас Касас => археологическая зона Тонина => водопад Мисоль-Ха => Паленке

День 8. Паленке — Археологическая зона Паленке => Кампече

День 9. Кампече => заповедник Селестун (прогулка на моторной лодке 1, 5 ч.) => археологическая зона Ушмаль => Чичен-Итца

День 10. Археологическая зона Чичен-Итца => Подземный сенот => Ваш отель на Карибском побережье